蔥媽媽只賣自己吃的,自己用的,嚴選好食材,製作好食物,以媽媽的愛,看顧全家人的健康,堅持不添加防腐劑,使用在地食材,全程低溫直送,讓您每一口都吃的安心又健康!
第一次可以在家中DIY烹煮美味的義大利麵,分別有五種口味可以品嚐,蕃茄肉醬/青醬燻雞/奶油培根/黃金南瓜/麻婆肉醬/素紅燒牛肉刀削麵這幾款,還有黃金玉米濃湯四人份,真是太令人期待啦!看來近期的宵夜可豐富了!
挑選較大顆的南瓜,切成好幾小塊,放入鍋中,加入水、鮮奶油、橄欖油、奶油、起司粉一起熬煮,攪拌均勻後,就變成南瓜醬汁調理包囉。
從冷凍庫拿出來的南瓜與醬汁,看各位的喜好,可以直接條狀吃,或是想切成塊都可以唷!
麵條份量看起來不少呢,但肥滋滋的老弟可能要吃二坨才夠。
麵條使用水煮方式,將水煮滾後,就可以丟入囉!然後依自己喜歡的口感來作時間的拿捏。
一邊在冷凍與加熱,此時的麵條已經條條分明囉!真是快速,大約五分鐘。
我們喜歡吃有點嚼勁與QQ的口感,所以就不用煮太久了,不然會越來越爛,越來越軟。
微波好的南瓜醬也跟著上菜囉!好濃稠啊!滋味肯定很濃郁吧!稠成這樣。
看著濃稠的南瓜醬緩慢的倒入麵條上,二條南瓜也順著滑了下來,真是太養眼了!
耶!終於將濃稠的南瓜醬汁都倒在麵上了,南瓜一點受損都沒有呢,老媽真是太厲害了,不過突然驚覺,NO!!!南瓜醬汁還沒攪拌均勻啊,老媽又小心翼翼的將已經南瓜給挖回盤上,真是太好笑了!
攪拌ing,麵條們都沾上的濃稠的南瓜醬汁囉!此時,淡淡的南瓜便香氣飄了出來。
再次將南瓜給放回麵上(竊笑),微波過後的南瓜變的軟軟爛爛的,筷子一夾,就會斷掉的那種,先來嚐嚐麵條吧!頗彈牙的,看想吃怎樣的口感,就自己拿捏煮麵的時間,像我們喜歡小紮實又彈牙的口感,就不要煮太久,大約麵都散開了,就可以拿起來了,不然煮太久就會越來越爛了,而搭配上南瓜醬汁,淡淡的南瓜香氣,滋味也是淡淡的,二條南瓜倒是頗香甜的,對於重口味的我們一家來說,就有點太清淡了,不太夠味。
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