年菜宅配推薦-七道年菜一家滿足【蔥媽媽年菜系列】
朋友啊！今年過年比較早，不想下廚的朋友開始找年菜了嗎？如果還沒找到，可以參考一下【蔥媽媽年菜系列】喔！ 話說這幾年Sky家裡也都是叫宅配的年菜， 因為每次光是準備材料採買， 到進廚房煮一家人都是忙翻天，
所以這次有機會Sky也幫大家及早體驗年菜， 這次【蔥媽媽年菜系列】內容有： 步步高陞東坡肉 老魯白菜獅子頭 山珍海味鮑魚佛跳牆 陳年紹興醉甜蝦 百鳥朝凰好食雞 上湯火烔養生雞湯 萬巒豬腳，共7個品項
關於蔥媽媽【一位平凡又聰明的媽媽】 很多人總問，為什麼叫【蔥媽媽】，【蔥】是家家戶戶每個媽媽必備的材料，既平凡又普通，但缺一又不可，如同媽媽守護者家庭，而（蔥媽媽】另一個涵意，則希望身為職業婦女的我們，總是聰明又萬能的媽媽，可以用最少的時間準備好溫飽的一餐，照顧好家庭，所以【蔥媽媽=一位平凡又聰明的媽媽】，世上只有媽媽好~這是我們希望在外遊子都能感受到的媽媽味……
每包包裝上都有詳細的成份介紹， 和最重要加熱方式，要是用錯方式， 在好吃的每味都會走味，所以要注意喔！ 食用方式建議都先退冰後再加熱，
一般家庭最常用的當然就是電鍋加熱， 可以拆封後加熱，也可以不拆封隔水加熱，
裡面比較特別的是陳年紹興醉甜蝦， 基本上這道不用退冰就可以吃了，
其肉質也是出乎意料的鮮甜Ｑ彈， 一般的冷凍蝦肉會比較爛，這醉甜蝦一點都不會， 小孩子可是超愛的，
步步高陞東坡肉，只需在底部自己加點蔬菜墊底， 看起來一點都不輸給餐廳，
看看這厚度和油花，
這皮一點都不會油膩，怕肥肉的Sky也都可以接受， 而更多的是被我們拿來當滷肉拌飯吃， 拌上一些超開胃的，吃幾碗飯也是彈指之間，
上湯火烔養生雞湯，看看這湯色， 雞的精華好像都已經在湯裡了，
原本以為雞肉應該是入口即化爛到不行， 但實際上這雞肉還是滿有彈性的喔！
雞湯原汁屬於重口味，建議可以加熱水稀釋一下， 或是加菜一起煮會更豐盛，
萬巒豬腳，哇！看到還真有點嚇一跳， 這份量也太多了吧！
建議拍完照後還是切片比較好食用， 豬腳十分入味，所以就算不沾醬也很Ｑ彈可口，
百鳥朝凰好食雞，這雞我們採用的是第三種加熱方式， 用烤箱來加熱，皮也可以更酥脆一些，
這雞肉也是出乎意料地入味和多汁， 在肉質和火候上都掌握的不錯，
看弟弟一直啃雞翅就知道多刷嘴了，
老魯白菜獅子頭，
獅子頭入口滿扎實的，重點是這白菜滷的醬汁很到胃， 唯一小小不足的是白菜少了點， 湯汁也被我們拿來拌飯，
山珍海味鮑魚佛跳牆，還記得之前Sky介紹過的山珍海味嗎？ 在大廚眼裡山珍就是香菇，海味就是蝦米，
但是這一鍋更高檔了，還有鮑魚喔！ 而且嚼勁十足，
還有那排骨酥也是軟Ｑ夠味， 不是那種炸到乾乾的，
在用料上很足，但是會建議多煮一會， 豬肚會更Ｑ，湯頭也會更迷人！ 總結：蔥媽媽年菜系列一至獲得大家的好評，在口味上都十分入味，除了部份湯品口味略重，其他食材都滿新鮮的，推薦給大家參考！
蔥媽媽 04-8875-4149 彰化縣北斗鎮斗中路648巷78號
官 網：https://www.twoec.com/
粉絲專頁：https://www.facebook.com/twoec
出自跟著領隊玩～SKY的美食。景點。親子旅遊:https://goo.gl/BH8QPK
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