《團購》OEC蔥媽媽。蔥抓餅、爆汁玉米豬肉餡餅，冷凍庫必備品，內有教學影片及創意料理哦！

↑蔥媽媽蔥抓餅、爆汁玉米豬肉餡餅
『蔥媽媽』對我來說並不陌生，因為常在團購網上看到，朋友也常開團，偶爾我也會跟著 買，不過先前我買的是水餃，自己才吃了幾顆，才正想要再拿出來吃，就發現水餃 早就被 吃光了。 這次接到『蔥媽媽』的試吃，體驗了其他的產品～蔥抓餅以及黃金玉米豬肉餡餅，收到產 品時，才知道『蔥媽媽』的蔥抓餅口味有那麼多種哦！



『蔥媽媽』有自己的宅配箱哦！ 『蔥媽媽』是一位媽媽所創立的（妳這樣講的不是廢話嗎XD），因為小孩是過敏兒，為 此做了七年的全職家庭主婦，為家人準備健康的料理，在寶貝上了幼稚園之後，決定自己 創業，從挑選原料到製作，都是自己一步一步親自動手做，並定期送到SGS抽驗，對每個 產品經過長期試吃或試用，不斷的修正調整，達到最適合的狀態，才會推出市場。 蔥媽媽秉持著追求安心、美味、健康的原則，為了自己所愛，從來不追求最低的成本。蔥 媽媽所賣的每一個商品，都是蔥媽媽全家與全公司在吃在用的。唯有經蔥媽媽親身實驗， 親自見證，才能維護所愛的人的健康與幸福，以愛守護愛，蔥媽媽繼續努力寫下美麗的篇 章。（以上文字取自於官網）

開箱照 裡面有一包爆汁玉米豬肉餡餅 以及三包不同口味的蔥抓餅 當天晚上我先煮爆汁玉米豬肉餡餅來當晚餐 包裝袋的背後 有『蔥媽媽』各項產品的料理教學 爆汁玉米餡餅 個頭不大，小小的一個 挺適合我這種小鳥胃的 看的出來是手工做的 因為大小沒有很一致～呵！ 在官網上有看到，這款爆汁玉米餡餅選用的是台灣鮮甜黃金玉米、澳洲黃金小麥麵粉、上 等豬前腿肉、純植物油，純手工製作，料理方式也很簡單哦！

平底鍋下方放上些許的油 放入玉米豬肉餡餅 加入半碗水 （其實我很假熬，半碗是我自己目測的 後來覺得水太多也來不及了XD） 蓋上鍋蓋 直到水快收乾再掀開 翻面將兩面煎至金黃色即可食用 煎好囉！可以吃囉！ 這當然不是我一個人吃 是全家人一起吃的
這爆汁玉米豬肉餡餅，一口咬下，裡面還帶了肉汁，所以要小心燙口哦！（不好意思，它 真的會燙，所以我很難拿在手上拍肉汁給大家看～等我練就鐵沙掌後，一定可以拍給大家 看^^），外皮吃起來的Ｑ，而且不會很厚，內餡調味很適中，重點沒有肉腥味。
它的料理方式真的很簡單，連我二妹都會煮（她是我家廚藝較不精的一個，通常都是我煮 給她吃居多），我一直以為她不喜歡吃這種有包肉的東西，有天她跟我說她自己煮了四顆 餡餅～我一整個很shock，一來她自己煮，二來她居然會吃～她說這個餡餅很好吃，裡面 的肉沒有那種腥味，所以我才敢吃的。（我現在終於知道為什麼她不喜歡吃有包肉的東西 了～原來是那肉腥味的緣故）
為了讓大家知道它有多簡單，我還有拍影片給大家看哦！其實『蔥媽媽』的水餃也可以這 樣煎，那樣就變成了～冰花煎餃了（水餃的部份不需要翻面煎哦！水放多一點，只要水收 乾，水餃皮有出現透明狀就可以了） 影片如下～大家就看在我那麼認真拍，點來看一下咩！（不好意思，我家廚房比較暗，請 大家加減看^^）
煎餡餅影片-https://www.youtube.com/watch?v=0ecrXbweFCM
隔天早上又煮一次給大家當早餐 （因為颱風天沒人賣，只好三餐都吃『蔥媽媽』XD） 記得要搭配蔬菜吃哦！ 我還多加了一顆奇異果

『蔥媽媽』的玉米不是罐頭的 吃起來很鮮甜 裡面滿滿的玉米粒 裡面是真的有湯汁哦！

蔥抓餅的包裝 蔥抓餅的包裝背面就跟餡餅的不同 就是產品的成份 以及烹調方式 每一片蔥抓餅都有用塑膠袋隔開 這樣才不會全黏在一起

拿出來拍照 一看也知道是手工的 每一片蔥抓餅的圓都不一樣 我拿到的蔥抓餅有三種口味，分別為菠菜、原味及九層塔，『蔥媽媽』的蔥抓餅，使用的 是自製的豬油來製作的，可以安心食用，九層塔、蔥、菠菜都是選用台灣當地生產的農產 品哦！ 蔥抓餅的製作過程中有使用到豬油，所以在烹調的時候，不需要再加一滴油，直接放在平 底鍋上煎，煎至兩面金黃色即可。當然，我還是有拍影片，往下拉就會看到囉！

把『蔥媽媽』蔥抓餅放至平底鍋上 煎至兩面金黃即可食用 就說颱風天沒人賣 只好吃『蔥媽媽』當三餐了 （沒有啦！這是給我爸媽的晚餐 我吃了三小片外加一大碗蔬菜） 這拍照而已哦！ 我沒有吃那麼多～呵！
三款不同口味的蔥抓餅 各有不同的風味
原味淡淡的蔥香味，九層塔的香氣很足夠，但不會搶了麵粉的風采，菠菜當然沒什麼味 道，都是餅皮的香氣（菠菜本來就不會有味道啦～）我媽媽說『蔥媽媽』的餅皮很Ｑ很好 吃，也很夠味，吃起來酥酥脆脆的不會油膩（那也要看煎的人厲不厲害丫～呵！）她很喜 歡～ 我二妹說～這個蔥抓餅吃起來很涮嘴，我明天早上想要吃加起司的～～真不虧是我妹，想 出來的料理也跟我所想的一樣，但～姊姊我哪可能只加起司呢？當然要讓它澎派一點啦！

海陸鮮蔬比薩～蔥抓餅版 其實很簡單的，先煎好兩片蔥抓餅（不需要煎到金黃色，只要有變色就好，我用的是菠菜 及九層塔口味），中間舖上醬汁（隨便要什麼醬汁都行，我舖的是我自己煮的波隆那肉 醬），表面舖上煎過的豬肉塊以及水煮過的蔬菜（我加了綠花椰、敏豆、紅蘿絲及鴻喜 菇），再舖上起司絲，放入烤箱烤個12~15分鐘就完成囉！

剛烤出爐的比薩 還會牽絲哦！ 一整個就好澎派哦！ 我切了四分之一當早餐 把剩下沒用到的蔬菜也吃完
利用『蔥媽媽』的蔥抓餅當比薩餅皮，吃起來酥酥脆脆的，媽媽剛好要出門去店裡，我叫 她吃一塊再出門，她吃過之後說，妳弄這樣很好吃耶！（本來她還不想吃的說，結果咬了 一口後，就把剩下的全吃完了～）
二妹說，我以為妳只會加起司絲，沒想到加那麼多料哦～很好吃耶！餅皮很脆。只要有 『蔥媽媽』的蔥抓餅，就不需要自己打麵糰做餅皮了，想要薄皮比薩就煎一片，想要口感 豐富的就像我一樣弄個兩片，中間也可以放上起司片（熱量太高不要怪我哦！）
當然也可以利用『蔥媽媽』的蔥抓餅來做捲餅，這～以後有機會我再做囉！
原本我就會買『蔥媽媽』的水餃，看來現在可以來魯主購，開個蔥抓餅及餡餅團了（主購 只開水餃），想嚐鮮看看的朋友，趕快揪團一起購買吧！

蔥媽媽 04-8875-4149 彰化縣北斗鎮斗中路648巷78號
官網：https://www.twoec.com/
粉絲專頁：https://www.facebook.com/twoec出自享受人生:https://goo.gl/mS4lGN