網購美食｜冰箱必備常駐食品-蔥媽媽水餃 vs適合夏日的清爽情人果冰

不知道大家的冷凍庫必備食品是什麼呢？水餃絕對是我的第一選擇！只要水餃快沒有了，就必須馬上補貨！今天要分享我的水餃名單前三名之一：蔥媽媽水餃。
相信大家對蔥媽媽都不陌生，蔥媽媽一直是網路人氣團購美食！之前也有分享過他們的水果乾～超喜歡芭樂乾的!!! 說到蔥媽媽，當然不得不提他們的水餃，水餃是蔥媽媽家的網購人氣第一！


蔥媽媽水餃是袋裝包裝，一大包裡面有約莫50顆左右的水餃；其實比起盒裝，我更喜歡簡便的袋裝，還可以隨著煮掉的量越多，讓冰箱空出更多空間！

包裝上標示皆大又清楚，還貼心地放上水餃的兩種烹調方式，圖文教學超可愛的

蔥媽媽水餃的大小算是小巧，但對我女生來說還算適中，一口一個覺得剛好不會膩口(顯示為超愛一口塞一個水餃)，是讓嘴巴舒服的份量；但相對如果是男生的話，可能就需要準備多一點的量囉！

我自己特愛的口味是香蔥豬肉水餃，吃下去首先爆出來的蔥香味實在讓我欲罷不能！蔥味實在太香了！再來是水餃的外皮薄，吃起來QQ很好吃。

玉米水餃吃起來也非常鮮甜，而且一入口爆出的水分都是玉米的甜味，吃起來很開心。

再來跟大家分享我最愛的水餃料理方式：煎！ 大家一定要試試看～煎餃實在太好吃了！而且步驟也不難～首先先在平底鍋倒入適量的油，然後把水餃排好，大約先煎個1分鐘左右，接著準備半碗水+低筋(or中筋)麵粉調勻(沒有麵粉也可以單用水)，煎到發出啪滋啪滋聲音時把水倒入，然後關蓋轉小火，大約煎煮12分鐘左右。

時間到後開蓋，還有一點水分的話就再煎到收乾水分。

我本身喜歡稍微有點焦香，所以習慣收到幾乎全乾這樣。

最後到扣在盤子上就完成啦，看起來很厲害，其實卻超簡單就可以上桌！每次看到底部一片的結晶就覺得莫名療癒。

底部煎的焦香，上面還是QQ的，而且煎餃更可以吃到「爆汁」感唷！水分都被鎖在裡面了～一口咬下去湯汁在口中爆出，超好吃的！
分享我的另外一個吃法：有時候有燉牛肉麵湯的時候，我也會煮水餃丟進去，就變牛肉湯餃了！吃起來也是非常夠味好吃呦。

蔥媽媽還推出了超適合夏天的古早味情人果冰！有時候晚上忽然想吃點心或是冰品的時候，直接從冷凍櫃拿出來就可以享用了！

包裝內都是已經調好碎冰+情人果，不需要再自己另外刨刨冰，從冰箱拿出來時其實是很硬的，本來還擔心會不會吃起來硬梆梆，結果不會呦！只要用湯匙稍微敲幾下，就會分開成刨冰的型態，吃起來超清涼。

情人果微酸的口味+脆脆的口感，非常清爽！情人果本身含水度也夠，飯後吃很解膩，而且還加碎冰～在夏天吃完全是人生一大享受啊！
以上是最近夏日冰箱的必備食品分享～和我一樣不能沒有水餃的人，可以嘗試看看蔥媽媽水餃呦！情人果冰也非常推薦夏天準備個幾包。
蔥媽媽 04-8875-4149 彰化縣北斗鎮斗中路648巷78號
官網：https://www.twoec.com/
粉絲專頁：https://www.facebook.com/twoec